Misture o patinho moído com páprica defumada, cebola em pó, alho em pó, gengibre em pó, garam masala, raspas de limão, salsinha, hortelã e sal
Forme os kaftás com a mistura
Prepare o molho misturando iogurte natural, hortelã, limão espremido, azeite, sal e pimenta do reino
Aqueça azeite em uma assadeira e frite as fatias finas de cebola com água até dourar
Coloque os kaftás na assadeira e asse até cozinhar
Sirva com o molho de iogurte
