Erdbeerkuchen Vom Blech
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Butter und 170 Gramm Puderzucker schaumig rühren
Eier, Salz und Zitronenschale unterrühren
Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren
Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen
Erdbeeren vierteln und auf dem Teig verteilen
Erdbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 20 Minuten backen
Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren
Optional mit Puderzucker bestäuben und mit leicht gesüßter Schlagsahne servieren