Einddeeg
Doe het water in een kom en meng het zout en gist erin.
Meng olie ei erdoor.
Meng tot een geheel.
Doe de overige meel in de kom en kneed tot een deeg. Vorm een bal, het deeg moet rond de 24 graden celsius zijn.
Laat 20 minuten rusten.
Vouw het deeg in een bal.
Laat 20 minuten rusten.
Vouw het deeg tot een bal.
Laat 20 minuten rusten.
Vorm het brood in de gewenste vorm.
Laat 60 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor tot 250 graden celsius.
Bak het brood op 220 graden voor 35 minuten af.
