Blanda mjöl och salt i en bunke.
Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen.
Låt smeten vila ca 10 minuter.
Stek tunna pannkakor i lite smör, för varje pannkaka, i en stek- eller pannkakspanna.
Servera med sylt, bär eller frukt eller med salta tillbehör.
