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ph1983
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Pistazien nicht ganz fein mahlen - Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen
Butter - Zucker und Vanillemark cremig rühren
Eier einzeln unterrühren
Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren
Den Teig halbieren
In die eine Hälfte die Pistazien in die andere Hälfte den Kakao rühren
Sollte der Teig zu fest sein etwas Milch unterühren
In eine ausgefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform ( 25 cm ) den hellen Teig geben - darauf den dunklen
Bei 175 Grad ca.45 Minuten backen ( Stäbchenprobe )