Відваріть картоплю в мундирі в підсоленій воді.
Охолодіть, очистьте та натріть на великій тертці.
Додайте яйце, сметану, гірчицю, майонез, сіль та перець.
Перемішайте, додайте частину борошна та розпушувач.
Розмішайте і додайте другу частину борошна та замісіть тісто.
На сковороді нагрійте рослинну олію та обсмажте до прозорості дрібно нарізану цибулю.
Наріжте гриби та обсмажте їх з цибулею до золотистого кольору.
Додайте сіль, перець, часник та паприку і перемішайте.
Деко застеліть пергаментом та змастіть рослинною олією.
З картопляного тіста зробіть невеликі коржики та викладіть їх на деко.
Зверху покладіть начинку з грибів.
Натріть на тертці сир та посипте ним піци.
Поставте деко з піцами в духовку та запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
