Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Сир перемішуємо з гірчицею, підсолюємо та ретельно перемішуємо.
Далі дрібно ріжемо кріп, сир тремо на великій тертушці, ретельно перемішуємо і наша начинка готова.
Лаваш ріжемо впоперек і викладаємо начинку до одного краю близько, так ми робимо з усім лавашем. Акуратно складаємо його, щоб не залишилося отворів і вийшли акуратні, красиві трикутники.
Далі у відокремлений жовток додаємо трохи води та збиваємо, наш лаваш згорнутий з начинкою обмочуємо з двох сторін у жовтку та смажимо до рум’яної скоринки з двох сторін.
Виходять маленькі “пиріжки” – хрусткі, смачні та дуже апетитні.
Подавати до столу такі трикутники варто, коли трохи охолонуть. Відмінно йдуть як перекус або повноцінний сніданок.