Spaghetti kochen: In gesalzenem Wasser al dente garen, abgießen und beiseitestellen.
Zwiebel & Knoblauch anbraten: Fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
Tomatensauce zubereiten: Stückige Tomaten zugeben, mit Kräutern, Salz, Pfeffer und optional Chili würzen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Sahne hinzufügen: Sauce mit Sahne cremig rühren und weitere 5 Minuten leicht köcheln.
Garnelen braten: In einer separaten Pfanne kurz scharf anbraten – je Seite ca. 1–2 Minuten.
Alles vermengen: Pasta, Sauce und Garnelen in einer großen Pfanne oder dem Topf vermischen.
Servieren: Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
