Рогалики "кифлики"
  1. Муку просеять, добавить масло, перетереть в крошку

  2. Добавить сметану, замесить мягкое тесто

  3. Приготовленное тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь или 2-3 часа.

  4. Достаем тесто из холодильника делим его на три части (если тесто очень твердое ,то оставьте его на рабочем столе чуть отогреться на 20 минут ) , После берете каждый кусок теста и раскатываете его приблизительно 3мм не очень тонко но и не толсто. Нарезаете на квадраты размером 6х6 .

  5. В середину каждого квадрата кладем густое варенье ,скручиваем рожок ,края защипать и кладем на противень швом вниз. Выпекаем в горячей печи приблизительно 18-25 минут до золотистого цвета.

  6. После выпечки кифлики посыпаем сахарной пудрой.

https://forum.say7.info/topic48690.html

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineEastern European

Occasions🎉Celebration🍿Snack

Season🔁Year-round

Difficulty

Loading...