Zuerst die Butter in einer Schüssel weich rühren.
Den braunen Zucker und den Honig zur Butter hinzufügen und gut vermischen.
Die Toastscheiben mit der Butter-Zucker-Honig-Mischung bestreichen.
Den Mozzarella-Käse auf die bestrichenen Toastscheiben legen.
Die Toasts im Ofen oder in einem Toaster goldbraun rösten.
