Візьміть сир, перебийте його блендером, додайте яйця, цукор, розпушувач, вершки, ванільний цукор та крохмаль.
Всі інгредієнти перебийте за допомогою блендера до однорідної консистенції, щоб не було жодної грудочки.
Візьміть форму для запікання, застеліть пергаментом.
Викладіть у форму сирну масу й поставте її у духовку, розігріту до 190 градусів, на 45-55 хвилин.
Коли запіканка підрум’яниться до золотистої скоринки – можна дістати й перевірити готовність.
Охолодіть запіканку, перед тим, як нарізати.
За бажанням можна притрусити цукровою пудрою.
