Sort ingredients
slonioo
QR Code
Listen
Pdf
Najpierw należy ugotować ryż, gdyż to zajmuje najwięcej czasu.
Połówkę cebuli kroimy w pióra.
Kurczaka kroimy w ok 5 cm kawałki. Wkładamy go do niewielkiej miseczki polewamy dwoma łyżeczkami sosu sojowego (możemy też dodać pasty chilli według uznania). Całość mieszamy i odkładamy na ok 15 minut.
Następnie nagrzewamy woka i wsypujemy na niego dwie łyżki cukru i karmelizujemy go, uważając aby go nie spalić. Kiedy cukier się już skarmelizuje dodajemy do niego przygotowanego wcześniej kurczaka i smażymy go na dużym ogniu przez ok 3 minuty.
Następnie dodajemy 2 łyżeczki sosu sojowego. Całość smażymy aż sos w większości się zredukuje. Na samym końcu dodajemy wcześniej pokrojoną cebulę. Wszystko smażymy przez 1 minutę co jakiś czas mieszając.
Gotowe! I oto cała tajemnica :-)
Smacznego!