Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
До яєць додаємо цукор, ванільний цукор і дрібку солі для балансу смаку. Збиваємо міксером 5-7 хвилин до пишності та посвітління.
Тепер у цю масу додаємо кефір кімнатної температури та рослинну олію без запаху. Олію також можна замінити на розтоплене вершкове масло. Збиваємо суміш ще 1 хвилину.
Після цього до тіста додаємо борошно і розпушувач тіста. Збиваємо міксером до отримання однорідного тіста без грудочок.
Яблука очищаємо від серцевинки, шкірку залишаємо. Нарізаємо яблука не кубики середнього розміру та додаємо їх прямо у тісто. Добре вимішуємо.
Форму для випікання змащуємо олією або масло і переливаємо туди тісто. Розрівнюємо його лопаткою.
Розігріваємо духовку до температури 180 градусів і печемо пиріг 40-45 хвилин. Готовність пирога перевіряємо шпажкою.
Готовий пиріг ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу.