Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Спочатку ретельно вимийте апельсин і лимон під проточною водою.
Розріжте кожен фрукт навпіл. По одній половинці лимона й апельсина відкладаємо – вони знадобляться пізніше для подачі.
Інші половинки подрібніть разом зі шкіркою, наріжте довільними шматками та помістіть у чашу блендера.
Збийте до стану густого пюре.
Отриману цитрусову масу перекладіть у каструлю, додайте 500 мілілітрів води.
Додайте цукор або мед, перемішайте та поставте на середній вогонь.
Доведіть до кипіння. Дайте сиропу покипіти близько 5 хвилин, потім зніміть з плити й залиште охолонути.
Коли рідина стане теплою, накрийте ємність кришкою і дайте настоятись не менше 2 годин.
Процідіть суміш через дрібне сито або кілька шарів марлі, добре відтисніть всю м'якоть.
До отриманого сиропу додайте ще 1,5 літра чистої холодної води.
Додайте до напою половинки лимона та апельсина, і не забудьте про лід.