Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на вогні до прозорості, далі додаємо трішки вершкового масла та смажимо на маленькому вогні до золостистості, додаючи сіль на чайну ложку цукру. Залишаємо так смажитись ще на 5 хвилин на маленькому вогні.
Далі додаємо крем-сир та можемо потерти одразу пармезан.
Розморожуємо тісто, за потреби трішки розкатуємо і на місці, де буде начинка, робимо проколи виделкою.
Викладаємо начинку, додаємо шар натертого сиру.
Робимо надрізи. Завертаємо косичку, змащуємо яйцем або жовтком та посипаємо кунжутом.
Відправляємо запікатись на 30-35 хвилин при 180 градусах.
