Sort ingredients
trikota
QR Code
Listen
Pdf
Классический бефстроганов из курицы готовится очень просто. Куриное мясо ополаскиваем под струей воды и обсушиваем при помощи бумажных полотенец, слой за слоем снимаем шелуху с лука.
Луковицу режем тонкими полукольцами.
Птицу нарезаем продолговатыми брусочками.
В течение двух минут обжариваем на растительном масле луковые полукольца, добавляем филе бедра и жарим еще около 4-5 минут.
Полуготовые компоненты посыпаем мукой и сдабриваем сметаной, а также пастой из перетертых томатов.
Заливаем содержимое сковороды горячей водой, активно перемешиваем и включаем средний нагрев.
Тушим кушанье на умеренном пламени в течение 20-25 минут.
Раскладываем по тарелкам и подаем к столу в горячем виде!