Mehl, Backpulver und Salz in einer Teigschüssel vermengen. Joghurt unterrühren, sodass ein dicker Teig entsteht.
Arbeitsfläche und Hände stark bemehlen.
Mit den Händen aus je einen gehäuften Esslöffel Teig nicht zu dünne Fladen formen.
Von jeder Seite zwei bis drei Minuten in einer gefetteten schweren Bratpfanne bei hoher Temperatur braten. Für jeden Fladen Pfanne auswischen und neu fetten.
Fertige Naan mit Butter und Knoblauch bestreichen
Perfekt zum Curry
