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korni22
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Die Zwiebeln fein hacken. Das Hackfleisch zusammen mit Gyros gut durchkneten und die gehackten Zwiebeln untermischen.
Die Hackmasse auf den Wrap geben und gleichmäßig flach drücken, sodass der ganze Wrap bedeckt ist.
Den Wrap vorsichtig einrollen und mit einem Messer in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Scheiben nebeneinander in den Airfryer legen und bei 200°C für 10 Minuten goldbraun airfryen.
Den Dip anrühren: Die Burrata cremig rühren, dann mit Olivenöl und Bärlauchsalz gut vermischen. Mit frisch gehackter Petersilie toppen.
Die Kebab Wraps auf einem Teller anrichten und mit dem Dip genießen.