نغسل البطاطا نقشرها ونقطعها و نضعها في صينية و نضع عليها التوابل والملح ونقوم بمزج الكل نغطيها بورق الطبخ و الاليمنيوم ونضعها في الفرن حتى تطهى
في هذه الأثناء نحضر صدر دجاج تقطعه قطع صغيرة بالطول نضيف عليه نفس التوابل والملح و قليلا من الزيت و قليلا من عصير الليمون ونتركه مدة نصف ساعة أو أكثر كلما نتركناه يرتاح كلما كان أفضل ثم نقوم بقليه في المقلاة
نحضر كريمة الجبن بخلط كريمة الطبخ الطازحة مع الجبن الطري قليلا من الملح ونخلط جيدا على نار هادئة حتى تصبح جاهزة
بعد ان تجهز كل المكونات نقوم بخلط البطاطا مع الدجاج و نضيف كريمة الجبن من فوق و نضع جبن الشيدار و ندخلها للفرن حتى تتحمر قليلا و نخرجها وبالصخة والعافية
