Mini Focaccine Croccanti Fuori E Morbidissime Dentro
  1. Mescola farina, acqua e lievito con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto molto appiccicoso

  2. Aggiungi sale e olio e mescola ancora. Copri e lascia riposare 20 minuti

  3. Con le mani bagnate fai delle pieghe portando l'impasto verso il centro. Ripeti 3 volte

  4. Lascia lievitare 1 ora e mezza / 2 ore

  5. Sposta l'impasto sul piano infarinato e dividi in pezzi da 100-110 g

  6. Dai la forma e stendi delicatamente con le dita come una piccola focaccia

  7. Aggiungi un filo d'olio sopra e inforna a 230° per 5-6 minuti nella parte bassa del forno, poi 10-15 minuti al centro fino a doratura

Course🍤Appetizer

Diets🌱Vegan...

Category🍞Bread

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

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