Sort ingredients
noncandeggiare
QR Code
Listen
Pdf
In una padella ampia, scaldare l'olio e aggiungere il sale.
Punzecchiare i friggitelli con una forchetta, e schiacciarli.
Cuocere a fuoco vivo fino a quando i friggitelli iniziano ad abbrustolire.
Copri la padella, riduci la fiamma e lascia cuocere per circa dieci minuti col coperchio.
Di tanto in tanto, apri il coperchio, fai sgocciolare dentro alla padella l'acqua accumulata e continua la cottura, richiudendo.
Continua la cottura finché i friggitelli non diventano di un verde scuro.
In una ciotolina, stempera un cucchiaio di miso dentro a un po' di acqua. Poi versalo sui friggitelli insieme al rosmarino
Servi quando le verdure sono cotte e profumate.