Mini Quiche Gf | High Protein
  1. Precalienta el horno a 350°F y prepara un molde redondo apto para horno. Engrásalo bien con aceite o mantequilla

  2. Pica finamente todas las verduras. Sofríe en un sartén con ghee o mantequilla: primero la cebolla y espárrago, después la espinaca. Dora el jamón o tocino si lo utilizas

  3. En un tazón pequeño, incorpora los huevos con el queso cottage y sazona. Bate muy bien con un batidor globo incorporando aire

  4. Coloca la tortilla al fondo del molde engrasado. Si es necesario, usa otra tortilla para cubrir las orillas. Esparce un poco de aceite de oliva

  5. Agrega el salteado de verduras, el queso feta y finalmente la mezcla del huevo

  6. Hornea por 25-28 minutos hasta que las orillas estén firmes y el centro cocido pero tierno

  7. Deja enfriar 8-10 minutos antes de desmoldar y partir

  8. Sirve con tu ensalada favorita

Course🍳Brunch

Diets🌾Gluten-free...

Category🥧Quiche

Cuisine🇺🇸American

Occasions🥐Brunch📆Everyday🎊Party

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 25m

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