Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em meia-lua. Misture com a canela e distribua em uma forma untada com manteiga e açúcar com canela.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar (menos uma colher de sopa), o fermento em pó. Distribua sobre a maçã.
Distribua a manteiga derretida sobre a mistura de farinha.
Bata os ovos com baunilha e 1 colher de açúcar. Despeje sobre a manteiga.
Asse no forno a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
