Croissants
  1. Ara katlar için 150gr tereyağını eritip dolaba koyun soğusun.

  2. Mayalanan hamuru yaklaşık 50cm büyüklüğünde açıp videodaki gibi kesin soğuyan tereyağını sürüp katlayın dolapta 30 -40 dakika bekletin.

  3. Videodaki gibi 40-50cm büyüklüğünde açıp 24 üçgen elde edin.

  4. Ortasına çizik atıp hafif esneterek rulo yapın üç kısmına bastırın düzgün dursun.

  5. İsterseniz peynirli yada çikolata koyabilirsiniz.

  6. Tepsi mayası için 15-20 dakika bekletin.

  7. Yumurta sarısı süt karışımını sürüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fanlı fırında ortalama 25 dk pişirin (fırından fırına farkedebilir kontrollü pişirin).

Course🥞Breakfast

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

Cuisine🇫🇷French

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyHard ⏰ 2h

Loading...