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PdfKnoblauchzehen kleinhacken und in etwas Butter dünsten.
Mit gehackten Tomaten ablöschen, ein paar Minuten kochen lassen.
Danach Sahne und Milch in die Soße rühren, kurz aufkochen lassen und mit Pfeffer und Brühpulver (ich benutze Knorr-Gemüsebrühe) abschmecken.
In der Zwischenzeit den Ofen auf ca. 230°C vorheizen und in eine Backform die Maultaschen hineinlegen.
Die Maultaschen mit der fertigen Soße übergießen, geriebenen Käse darüber streuen.
Ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun wird.