Кабачок натираємо на середній тертці, солимо ½ ч.л. і залишаємо на 10 хвилин. Кабачок віджимаємо від зайвої вологи, додаємо яйце, натертий сир, борошно, розпушувач, перемішуємо і додаємо нарізану зелень.
Розігрійте вафельницю, викладіть 1 ст.л. тіста і готуйте до золотистості. Щодо часу випікання – орієнтуйтеся за вашою вафельницею.
Подаємо вафлі зі сметанкою, приємного апетиту!
