Skala och tärna moroten i små bitar.
Riv vitlöken.
Smält smöret i en kastrull. Fräs morötterna och vitlök i nån minut.
Vänd i Paprikapulver, Lökpulver och vetemjöl.
Tillsätt sedan buljong, peppar och vatten. Låt koka upp och vänd sedan i broccoli, mjölk och grädde.
Koka tills morötterna är mjuka (va 20 minuter).
Vänd till sist i riven ost.
Smaka av med örtsalt eller fond (kyckling eller grönsaks).
Servera!