Möhren und Gurke mit einem Sparschäler oder Julienne-Schäler in lange Streifen schneiden.
Den Tofu zerbröseln und mit etwas Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Alle Zutaten für das Dressing cremig verrühren.
Möhren, Gurke, Tofu, Erdnüssen, Sesam und Kräutern mit dem Dressing vermengen und genießen!
