Lahmacun
  1. Faire la pâte et la pétrir pendant 10 minutes, couvrir et laisser reposer le temps de s'occuper de la farce

  2. Mixer oignons, poivrons, tomates et persil

  3. Mélanger le tout à la viande hachée

  4. Ajouter ail, paprika fumé, concentré tomate, purée de poivron, mélasse de grenade, poivre et sel

  5. Mélanger le tout

  6. Faire 9 pâtons avec la pâte

  7. Étaler les pâtons très finement et étaler une fine couche de viande sur chaque

  8. Faire griller dans une poêle sans matière grasse côté pâte, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite

  9. Faire la salade avec les ingrédients prévus et ajouter sur les lahmacun

  10. Rouler et servir

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🫓Flatbread

CuisineMiddle Eastern

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

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