Przygotuj cebulę i podsmaż ją na oleju.
Gotuj ziemniaki do miękkości, odcedź i przeciśnij przez praskę.
Dodaj do ziemniaków twaróg, jajko, mąkę, cebulę, sól i pieprz. Zagnieć.
Formuj kotlety, obtacz w bułce tartej.
Smaż kotlety na złoty kolor na oleju.
Podawaj z kwaśną śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
