Gezonde Hollandaise Saus
  1. Klop de eidooier met yoghurt in een hittebestendige kom.

  2. Zet de kom op een pan met zacht kokend water (au bain-marie) en roer continu. (niet nodig als je geïnteresseerd eierdooier gebruikt)

  3. Voeg langzaam het citroensap en eventueel de mosterd toe.

  4. Giet er druppelsgewijs de olie of boter bij tot het iets dikker wordt.

  5. Breng op smaak met zout en peper.

Course🧅Condiment

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🥫Sauce

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions📆Everyday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 10m

Loading...