За допомогою блендера подрібніть печиво та м’яке вершкове масло у крихту.
Викладіть у роз’ємну форму (20 см).
Щільно утрамбуйте піщаний шар.
Заберіть форму із заготівлею в морозилку не довше ніж на 15-20 хвилин.
Змішуємо сир зі сметаною та цукром.
Додайте в суміш ванілін, що вийшла. Далі — пробийте її блендером до однорідної маси.
Залийте желатин водою і дайте йому набрякнути відповідно до інструкції на упаковці.
Нагрійте желе в сотейнику або в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння.
Після остудіть желатин і поступово введіть його сирну масу.
Залийте другий шар десерту у форму та відправте в холодильник на 1 годину.
