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Preparate il forno a 400F e foderate una grande teglia con carta da forno.
Per fare il ripieno di formaggio cremoso, mescolate insieme il formaggio cremoso ammorbidito, lo zucchero, gli estratti e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola a parte, mescolare la Bonne Maman INTENSE Red Fruits Fruit Spread, i frutti di bosco e l’amido di mais.
Svolgere la pasta sfoglia scongelata e stenderla su una superficie infarinata o su un foglio di carta da forno.
Fate la pasta sfoglia a metà nel senso della lunghezza usando un taglia pizza. Tagliare ogni metà in 3 rettangoli per ottenere 6 danesi.
Trasferite le sfoglie su una teglia da forno e assicuratevi che siano uniformemente distanziate.
Usare un coltello per segnare un bordo di ¼ di pollice intorno all’esterno.
Spennellate leggermente i bordi con un lavaggio d’uovo.
Mettere 1 cucchiaio di ripieno di crema di formaggio al centro di ogni danese.
Dollop il ripieno di frutta nel centro della crema di formaggio.
Cuocere i danesi sul ripiano centrale del forno per 20-25 minuti, fino a quando sono uniformemente gonfi con bordi dorati.
Quando sono ancora caldi sulla teglia, spennellare le cime con un po’ di crema di frutta in più.
Trasferite i danesi su una griglia di raffreddamento.