Snijd de kip aan de achterkant open, vouw hem open en leg hem op z'n rug (Cut the chicken open at the back, unfold it and place it on its back)
Snijd de dijen 1 keer in en maak zoveel mogelijk vel los over de hele kip door met je vingers eronder te gaan (Cut the thighs once and loosen as much skin as possible over the entire chicken by going under with your fingers)
Meng de boter en tandoori en smeer het mengsel overal onder en daarna op de huid (Mix the butter and tandoori and spread the mixture everywhere under and then on the skin)
Leg gehalveerde limoen, knoflook en ui onder de kip en de bloemkool er omheen, schenk hier wat olie over met een snuf zout (Place halved lemon, garlic and onion under the chicken and the cauliflower around it, pour some oil over it with a pinch of salt)
Zet in de oven voor 1 uur op 200 graden en laat hierna 15 minuten staan onafgedekt buiten de oven (Bake in the oven for 1 hour at 200 degrees and then let it stand for 15 minutes uncovered outside the oven)
Enjoyyyyyy
