Préchauffe ton four à 200°C (400°F).
Place le poulet dans un plat allant au four.
Dispose les tranches de citron et l'ail autour du poulet. Saupoudre de thym.
Arrose d'huile d'olive et assaisonne avec sel et poivre.
Cuis au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.