Sort ingredients
stjernesky
QR Code
Listen
Pdf
Start med å hakke rødløken. Legg den i en skål med iskaldt vann og la den stå mens du forbereder resten av ingrediensene.
Rist solsikkekjernene i en stekepanne over middels varme til de får en god smak, men vær forsiktig så de ikke brenner seg.
Skjær baconet i små biter og stek dem til de er sprø. Legg dem deretter på et kjøkkenpapir for å la fettet renne av.
Hakk brokkolien i små biter, inkludert stilken. Skjær av det ytterste laget av stilken og del den opp i små firkanter.
I en bolle, ha i Creme Fraiche og bland inn 1-2 ss balsamikosirup, en dæsj sitronsaft, en klype salt, et dryss pepper, og eventuelt ½ ts sukker.
Sil av vannet fra rødløken og tilsett den sammen med solsikkekjernene.
Bland alt godt sammen i en stor bolle, og tilsett baconet, men spar litt til å drysse over salaten før servering.