Doe de droge Peas Maker Stukjes in een steelpan en voeg het water toe samen met de appelazijn, edelgistvlokken, uienpoeder, het zout, de knoflookpoeder en paprikapoeder. Breng het geheel aan de kook, zet dan het vuur lager en laat pruttelen tot al het vocht is opgenomen in de Peas Maker Stukjes. Vergeet niet om af en toe te roeren.
Haal de pan van het vuur en voeg de maïzena toe. Hussel goed zodat alle maïzena plakt om de Peas Maker Stukjes.
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelmatig vuur. Voeg dan de Peas Maker Stukjes toe en bak 5 minuten of tot ze bruin kleuren. Leg dan wat vegan kaas plakjes op de stukjes, en laat smelten, met een deksel op de pan. Zorg wel dat het vuur nu uitstaat.
Bereid de burgerbroodjes zoals staat beschreven op de verpakking. Smeer wat truffelmayonaise op het broodje en leg dan wat ijsbergsla, zoetzure rode ui en de vegan kipstukjes met de gesmolten vegan kaas erop.
