Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У велику миску вбиваємо три яйця. Додаємо 90 г цукру, вливаємо 80 мл олії, додаємо ще 60 г сметани. Всі ці продукти потрібно збити до однорідної маси.
140 г борошна просійте через сито, потім частинами вводите його у тісто. Не забудьте додати маленький пакетик розпушувача та 30 г крохмалю.
Замішуєте тісто. Воно має вийти однорідним, в міру густим.
У 400 г червоної смородини додаємо ложку крохмалю та перемішуємо.
Форму для випікання змащуємо олією і перекладаємо приблизно половину тесту. Зверху на тісто викладаємо частину заморожених ягід. Потім виливаємо на ягоди тісто, що залишилося.
Випікати пиріг у заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Перед подачею дати пирогу охолонути і посипати цукровою пудрою.