Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval közép keménységű tésztát készítünk. 45 percig kelesztjük, kinyújtjuk és kb. másfél-két centi széles csíkokra vágjuk.
A virsliket (én félbe vágtam őket és így 32 db tekercs lesz belőle) betekerjük a tésztacsíkokkal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket és lekenjük egész tojással a tekercseket. 180°-ra előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük őket.
