Blätterteig zusammenklappen, festdrücken & ca. 6 cm große Kreise ausstechen (z.B. mit einem Glas).
Auf ein Backblech legen, mit Eigelb-Milch-Mischung bestreichen & mit Sesam bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-15 Min. backen.
Gurke, Paprika, Lachs & Feta fein würfeln.
Lachs-Füllung: Kräuterfrischkäse mit Lachs, Gurke, Salz & Pfeffer mischen.
Paprika-Füllung: Kräuterfrischkäse mit Paprika, Feta, Paprika edelsüß, Salz & Pfeffer mischen.
Blätterteig-Kreise öffnen & mit den beiden Füllungen befüllen.
