Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Спочатку натираємо на тертці сир. З’єднуємо його в мисці та перемішуємо. За бажанням додаємо ще якийсь вид сиру.
Пучок кропу дрібно нарізаємо. Додаємо його до сиру та перемішуємо.
Яйце заздалегідь відварюємо та охолоджуємо. Потім натираємо на тертці й додаємо до решти інгредієнтів. Солимо та перчимо.
Вкінці додаємо вершки та сметану. Перемішуємо.
Готову начинку викладаємо на лаваш. Загортаємо його в конвертик. Так робимо з усіма аркушами лаваша.
Інше яйце вбиваємо в миску та збовтуємо до пишної піни.
Конвертики з лаваша занурюємо в яєчну масу, а потім викладаємо на розігріту сковорідку.
Смажимо їх з двох сторін до хрумкої скоринки.
До столу конвертики з сиром подаємо в гарячому вигляді.