Sort ingredients
pierre1973
QR Code
Listen
Pdf
Begin met het snijden van de kipdij in stukken.
Hak de ui, knoflook, hete pepers en selderij fijn.
Verhit een beetje zonnebloemolie in een grote pan.
Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak ze tot ze glazig zijn.
Doe de kipdij in de pan en bak deze rondom bruin.
Voeg de gesneden pepers, selderij, gember, en salamblad toe.
Strooi de pimentkorrel poeder, laospoeder, en kentjoerpoeder over het mengsel.
Voeg de bouillonblokjes toe en giet er voldoende water bij zodat de kip onder staat.
Roer de sojasaus en zoete ketjapsaus erdoor.
Laat het geheel op een laag vuur sudderen tot de kip gaar is.
Serveer de kip met rijst of een bijgerecht naar keuze.