Підігріти воду до 35 градусів.
У теплій рідині розчинити цукор та дріжджі.
Залишити суміш на 10 хвилин у теплому місці.
У ємності змішати яйця, цукор, сіль і борошно.
З'єднати обидві суміші та перемішати.
Дати тісту настоятися близько півгодини.
Обсмажувати оладки на попередньо розігрітій сковороді.
