Картопляний Кіш З Куркою І Грибами
  1. Підготуй основу. Натри картоплю на великій тертці й злегка відтисни сік. Додай яйце, борошно, сіль, перець і добре перемішай.

  2. Сформуй 'тісто'. Змасти форму олією й виклади картопляну масу, утрамбовуючи її по дну та бортах. Запікай у розігрітій до 190°C духовці 15 хвилин, щоб картопля схопилася.

  3. Зроби начинку. Курку наріж кубиками й обсмаж до легкого золотистого кольору. Додай нарізані гриби й подрібнену цибулю, смаж ще 5-7 хвилин, поки випарується рідина.

  4. Приготуй заливку. Збий яйця з вершками, додай тертий сир, спеції й мускатний горіх.

  5. Збирай кіш. Виклади курку з грибами на картопляну основу й залий вершковою сумішшю.

  6. Запікай. Поверни у духовку ще на 25-30 хвилин, поки верх стане золотистим і ароматним.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥧Quiche

CuisineUkrainian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...