Wantan-suppe »dekonstruiert«
  1. Wantan-Blätter auftauen lassen (siehe Tipp). Ingwer und Knoblauch fein hacken und mit 2 Esslöffel süßer Sojasauce und Bratwurstbrät verkneten. Hände mit Wasser benetzten und kleine Hackbällchen rollen.

  2. Brühe mit 4 Esslöffel süßer Sojasauce aufkochen, die Bällchen hineingeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten leise köcheln.

  3. Champignons und Frühlingszwiebeln fein scheiden. Wantan-Blätter übereinanderlegen, diagonal vierteln und mit den Gemüsen zur Suppe geben. 2 Minuten leise köcheln lassen. Mit Sesamöl beträufeln und sofort servieren.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍲Soup

CuisineAsian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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