Sort ingredients
stankemp_
QR Code
Listen
Pdf
Doe de boter en basterdsuiker in een kom en mix tot een romig geheel.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en mix tot een glad mengsel.
Voeg het bloem, zout en de baking soda toe en zet de mixer uit zodra de bloem is opgenomen.
Kneed de chocolate chips door het deeg.
Laat het deeg minstens 1 uur rusten in de koelkast (maar het liefst de hele nacht).
Verdeel het deeg daarna in 16 gelijke stukken.
Draai balletjes van de stukjes deeg en leg ze met voldoende tussenruimte op de bakplaat.
Bak in een voorverwarmde oven van 170 °C (boven- en onderwarmte) in 12-14 minuten goudbruin.
Laat ze een paar minuten op de bakplaat afkoelen en verplaats ze daarna naar een rooster waar ze volledig af kunnen koelen.