Odvojiti belanca od žumanaca.
Umutiti belanca i šećer, pa dodati mlevene orahe.
Ispeći kore.
Otopiti margarin i izbaciti vodu.
Umutiti žumanca sa šećerom.
Skuvati žumanca na pari.
Dodati margarin, sjediniti, pa dodati čokoladu.
Filovati kore.
Napraviti glazuru.
