Бейгли (бублики) На сирному Тісті — Рецепт На розпушувачі
  1. Я люблю однорідне тісто, тому кисломолочний сир перетираю крізь сито (але можна просто трохи пом'яти виделкою). Додаю борошно, яйця, сіль і розпушувач. Замішую.

  2. Тісто ділю на 4 частини, злегка змочую руки водою і формую 4 кульки. В кожній роблю дірочку, трохи розтягуючи (під час випікання бейгли ще підростуть). Викладаю на деко, застелене пергаментом. Змащую жовтком та посипаю кунжутом (я брала білий та чорний).Порада від SHUBA: просто розділити яйце на білок та жовток допоможе цей лайфхак.

  3. Випікаю при 180°С десь 25 хвилин. Залишаю готові бейгли, щоби повністю охолонули за кімнатної температури.

  4. 4

порції

35 хв

готування

2 хв

підготовки

274

18 г

білки

9 г

жири

26 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів

Course🥨Snack

Diets🥕Vegetarian...

Category🥯Bagel

CuisineUkrainian

Occasions🍳Breakfast📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...