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melalina
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Primeiro pré-aqueça seu forno a 180 °C.
Em um liquidificador, adicione: os ovos, o leite integral, o óleo, o sal, o alho, o amido de milho e a farinha de trigo sem fermento.
Bata bem para homogeneizar, desligue, junte o fermento químico em pó e bata novamente, mas agora rapidamente na tecla pulsar, apenas para misturar.
Despeje a massa em um refratário ou forma retangular já untada com margarina e polvilhada com farinha e espalhe para alisar.
Acrescente o presunto em cubinhos, distribuindo-o sobre a torta.
Coloque o tomate maduro sem sementes picado, as azeitonas verdes sem caroço, fatiadas, a muçarela em cubinhos, a lata de milho-verde em conserva escorrido, a cebola roxa em rodelas, os ovos, cozidos e cortados em rodelas e as azeitonas pretas (opcional).
Polvilhe com orégano e azeite.
Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos.
E então, retire do forno e saboreie essa magnífica torta portuguesa!