Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Для початку сиру картоплю необхідно почистити та натерти на тертушці.
Далі вичавлюємо часник та додаємо подрібнену зелень.
Окремо збиваємо яйця із просіяним борошном, сіллю, чорним меленим перцем та олією.
Змішуємо цю суміш із картоплею.
Ставимо сковороду на вогонь, розігріваємо, і формуємо на її поверхні коржики за допомогою половника чи ложки.
Обсмажуємо коржики з обох сторін до появи золотавої скоринки.
За бажанням можна посипати їх горіховою крихтою.
Подаємо у гарячому вигляді разом з різними соусами, сметаною, першими та другими стравами.